
Saint Georges Saint Emilion
Denis Corre-Macquin, chaleureux et talentueux, se passionne pour son Château qui s’étend sur 30 ha.
Cépages : 80% de Merlot, 10% de Cabernet-Sauvignon, 10% Cabernet franc.
Sols : Argilo-calcaires. Enherbé au milieu du rang pour diminuer la production et augmenter la qualité des sols en développant l’humus naturel.
Couleur : Robe grenat intense
Arômes : Nez aux arômes de fruits noirs et mûrs, finement boisé
Saveurs : Bouche fraîche avec une belle amplitude, tannins ronds et finale onctueuse
Accords : Viandes rouges grillées, canard, viandes blanches en sauce
